中國的茶文化歷史悠久,發展到現在已經遍布世界各地,茶葉畢竟是植物的一種,加工過的茶葉具有較強的吸濕、吸附和氧氣性,所以茶葉也有保質期,那么它保質期多久呢?
茶葉的質量易受到溫度、光線和濕度的影響,如果存儲不當會影響茶本身的香氣、口感,甚至出現發霉變質的現象。
一般來說密封包裝的茶葉保質期在1-2年這個區間,散裝茶因長期暴露在空氣中,易吸收水分,所以保質期不超過1年;另外,茶種不一樣,保質期也會有差異,比如綠茶要喝新鮮的,它的保質期在一年左右,紅茶的保質期大多數是3年。
需要注意的是,茶葉的品質在6個月以內會保持良好狀態,長時間存儲會消磨掉茶的味道和香氣。如果采用真空包裝等方式會存儲得更久,當然成本也會增加。
如何判斷茶葉是否過期?
主要是看茶葉是否發霉或變味,比如新鮮的綠茶湯色會是紅色進而變褐;如果是散裝茶葉最好放置干燥處,超過18個月就不要飲用了。