前兩天,受強(qiáng)降雨的影響,安徽歙縣不少茶企業(yè)損失較大,網(wǎng)上也出現(xiàn)了“茶企3000噸茶葉被泡,損失9000萬,負(fù)責(zé)人痛哭流涕”的視頻,這個(gè)短視頻受到廣大網(wǎng)友的關(guān)注,紛紛給這位企業(yè)主安慰鼓勵。
以上新聞暴露了我國茶企存在的一些問題,傳統(tǒng)散裝茶葉遇到雨天或特大洪災(zāi)容易發(fā)霉變質(zhì),不能再飲用了。在政府的大力扶持下,茶企扮演著重要角色,每年都要大量收購茶農(nóng)、莊園等種植基地的茶葉,但卻不易內(nèi)銷掉,茶葉囤積的現(xiàn)象越發(fā)的嚴(yán)重。受疫情的影響,茶企儲藏的茶葉越來越多,如今又被“暴雨”襲擊,面臨的境況可想而知。
散裝茶品種繁多,根據(jù)不同季節(jié)也可以劃分不同品種。散裝茶無論從色澤、香氣及形態(tài)都透露出茶的本性,沖泡后整片茶葉“原形畢露”,而且通過茶湯色、形態(tài)等方面判斷茶葉品質(zhì),比較適合愛茶的中老年人。
不得不提的提,散裝茶種類繁多,稍微好點(diǎn)茶葉都要賣到幾百元,珍貴品種都賣到幾千到幾萬元,散茶似乎成了大眾消費(fèi)的“奢侈品”,傳統(tǒng)散茶的路似乎越來越窄。
而袋泡茶不同,茶包的制作改進(jìn)了散裝茶葉不易流通的特性,讓茶葉成為商品。密封加上外包裝讓茶包便于加工、運(yùn)輸、攜帶及統(tǒng)一化管理,彌補(bǔ)了散茶管理混亂的局面。從社會發(fā)展的角度來看,袋泡茶是傳統(tǒng)茶葉的“升級版本”或者說一種必然產(chǎn)品。
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