日常生活中，泡茶是再簡單不過的事情了，只需要完成兩個動作：放茶葉、倒開水。然而在從古至今的茶道中，卻有一套完整的流程，而且過于復雜和過于講究，所以一般人不愿將簡單的事情復雜化。
為什么這么多人喜歡喝茶？而且能傳承了幾千年而不衰，國內外都有飲茶的習慣，因為茶有養生保健的功能，有利于身心健康。
說到保健茶，不得不提中國茶道，早期的茶道確實是為了休閑養性和儀式的規范。漸漸的，人們不滿足于現狀，開始探索茶飲對人類健康的真諦，創造性的將茶葉與藥材等有機植物相結合，不斷的研究和嘗試，使得茶飲在中醫養生中的作用越來越大，并獲得了更大的發展空間。中國茶道具有實際價值就是從這里開始的，也是千百年備受重視和喜愛的魅力所在。
中國制作保健茶歷史悠久，根據史料記載，西漢以前就有沖泡茶餅時加入蔥、姜、橘等配料的做法，以作醒酒提神之用。這也是關于保健茶最早的記載了。
保健茶發展于唐宋時期，盛行于明清時期，也開始有了保健茶的專刊，現在沿用的許多方劑都是那個時候的改良版。明代醫書《本草綱目》也有相關記載，清代時期的保健茶已成為王公權貴專屬飲品，甚是流行，很多醫藥世家也在用這種茶臨床治且積累了豐富的經驗。
直到現代，我國大力發展中醫文化，《藥典》的問世也登載了關于保健茶的制法和要求，茶方數量也非常可觀，為保健茶的發掘起到了里程碑的作用。
改革開放以來，隨著經濟不斷發展，保健茶的研究和生產也隨之興起，而且發展迅速，開發的數量之大、品種之多、效率之高都是前所未有的。湖北康瑞生物就是在這樣的環境中成長和發展，秉承健康養生的科學理念，將更多更好的茶飲品傳遞給消費者。
