談起花茶，很多人都會想到保健茶、花草茶等，不再是單一的花茶。那么花茶又是怎么一回事呢？如何分辨它的好壞呢？下面就來了解具體內容。

　　什么是花茶？

　　花茶又被稱為香片，屬于一種再加工茶。花茶將花香與茶味混合在一起，塑造出了一種全新的口味，受到了偏愛重口味的茶友們，尤其是北方的朋友。日常生活中的花茶品種多，而且價格也不貴，具有清熱解毒、美容養顏等作用，適合男女老少各類人群。花茶飲用后甘之如飴，還能讓人體一身輕，具有不錯的保健滋養作用。

　　花茶有哪些品種？

　　目前市面上的花茶主要分為窖制花茶、工藝茶、花草茶這三種。

　　1、窖制花茶主要是以紅茶、綠茶或烏龍茶作為茶坯，配上能夠吐出芳香的的鮮花為原料，并通過窖制工藝制作而成的茶葉，常見的有茉莉花茶、桂花花茶等，其中茉莉花茶是典型的代表，網上都可以買得到。

　　2、工藝茶：是以茶葉和整個花瓣拼接而成的一種造型花茶，這種花茶沖泡后都能看到舒展開的整個花瓣，漂浮在湯汁中，靈動嬌美，很具有觀賞性。

　　3、花草茶：花草茶是以花卉植物的花心、花瓣及嫩葉等部位作為原料，并通過一定的工藝加工而成的保健飲品。嚴格意義上講，這種花草茶不算是真的茶葉，故而也被叫做代用茶。花草茶一般具有美容養顏、保健等功效，所以備受女性朋友青睞。

　　相信大家對花茶有個基本認識了，那么該如何分辨它的好壞呢？

　　1、觀外形：品質好的花茶，外形多呈條索、緊細、圓直狀，且色澤均勻光亮；如果條索粗松無規則、色澤暗黃，基本就是劣質品或陳茶。

　　2、試重量：購買花茶時，可以先抓一把茶葉掂量一下，多抖動兩次，觀察是否有梗子或碎末等。品質花茶一般較重，而且少有梗子、碎末等雜物，劣質花茶較輕，且伴有少量的雜質。

　　3、聞香味：中國自古就有聞香識茶的說法，花茶也不例外。我們先聞花茶是否有異味，然后辨別花香是否純正。一般質量好的花茶香氣撲鼻，香氣不濃的就是質量較差的一類。值得一提的是，好的花茶在窖制的時候非常有講究，故而香味濃郁；而篩出的干花是沒有香氣的，很多老板都會選擇拌干花來冒充“真花茶”。

　　花茶的基礎內容就介紹到這里，也希望大家能學會慧眼識“真花茶”。康瑞生物從事花茶、袋泡茶、養生茶等茶飲品貼牌加工多年，采購渠道廣，精選優1質原料，滿足您的生活需求！