古書就有記載：“茶治便儂血甚效”?？梢姾炔鑼δc道有一定的影響，現代醫學研究表明，茶的確是通腸胃的“良藥”，為什么這么說呢？
市面上茶的種類很多，有紅茶、綠茶、黑茶、白茶、麥茶、花茶都有不同程度的抗菌作用，比如喝紅茶能降低消化道中的有害病菌，黃金葡萄球菌就是其中之一。
茶葉中含有豐富的營養物質，茶多酚類物質能使蛋白質凝固沉淀，間接的將病菌殺死，保護我們的腸道。有專家做過測試，將危害嚴重的霍亂菌、傷寒桿菌、大腸桿菌等放入濃茶中，大多數會失去活性，可見茶葉的確有抑菌的作用。另一方面，茶葉中的生物堿等物質能刺激胃液分泌，能調節胃腸道平滑肌，黃烷醇類物質能增強腸胃蠕動，清理腸胃中的殘渣成分，讓腸胃不在有脹痛的感覺。
所以民間就有了喝茶助消化的說法，沖泡方法也很簡單，取茶葉3g倒入開水中，待溫熱后服用，一日3次，也可以用濃茶搭配少量的醋混合服下。當然，茶葉還有吸收水中雜質的作用，具有凈化和消*毒的作用，也間接起到了預防腸道病的作用。
腸胃不好能喝綠茶嗎？
雖然茶有抑菌的作用，但是未經酵制的綠茶含有大量的茶多酚和咖啡堿，對腸胃的刺激性較大，腸胃不好的人飲用會出現反胃、嘔吐的癥狀，尤其是患有腸胃炎的朋友盡量不要飲用，還會加重病情。
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